Требуха говяжья
Требуха говяжья, обрезки ливера, жира, селезенка, желудки, аорты – 70р/кг
Вымя молочное, очищенное, свежемороженое – 130р/кг
Опаленная говяжья ножка с копытом, очищенная, средних размеров (2.5 – 3.5 кг) – 350р/кг
Рубец, не очищен, промыт на раз – 150р/кг
